Je zult het altijd zien: als het al druk is, gaat er ook nog iets kapot, zoals een lager van de inpakmachine van Peter Verschuren in Raamsdonk op donderdag 4 juli.
Ook de afzet verloopt momenteel niet op rolletjes.“Dat was natuurlijk te verwachten. We zijn druk bezig om de achterstand in oogstschema in te lopen, maar wij zijn natuurlijk niet de enige. Dan is er veel broccoli op de markt en dan kun je wel raden hoe de prijzen zijn.”
Op 6 juni oogstte Verschuren uiteindelijk zijn eerste broccoli en in de eerste paar weken waren de prijzen goed. “Maar ik denk dat we nu tot na de zomervakantie op weinig goeds hoeven te hopen of er moeten ergens extreme dingen gebeuren.” En in zo’n markt is het goed om alleen de beste kwaliteit te leveren. “Daar zijn we met zijn allen denk ik het beste mee af, maar ik weet ook dat het moeilijk is als teler om afstand te doen van jouw product. Toch kan frezen soms een goede optie zijn.” Qua kwaliteit zit het bij Verschuren inmiddels weer goed. “We hebben even een wat mindere periode gehad.”
