ZON werkt aan termijnmarkt voor tomaten

ZON Fruits and Vegetables ziet na onderzoek van Maastricht University kansen voor een termijnmarkt voor tomaten.

Daarvoor heeft hoogleraar – en termijnmarktautoriteit – Joost Pennings een haalbaarheidsonderzoek gedaan naar aansluiting bij een bestaande Europese termijnmarkt voor grondstoffen. Het plan is gericht op glasgroente, maar tomaat zou een eerste commodity zijn.

Fruitplannen aanmoediging voor termijnmarkt glasgroente

Michiel F. van Ginkel, directeur van ZON Fruits and Vegetables, noemt de plannen kansrijk om meer zekerheid te creëren in de afzet, zowel voor prijs als volume. ZON zoekt partners om gezamenlijk die eerste stap te zetten in tomaten. De plannen staan los van de recente initiatieven van DLV België voor een termijnmarkt voor Conference. “We hopen dat de plannen in België ook een termijnmarkt in glasgroente dichterbij brengt, dat het een aanmoediging is. We zijn nog bezig met het plan, hoe het uit te voeren, maar hebben er al veel tijd en energie ingestopt. Het is mogelijk om een internationale termijnhandel op te zetten voor glasgroente bij een bestaande Europese beurs. Wel zijn de mogelijkheden groter dat het slaagt als meerdere partijen dit samen doen. Dit kunnen we niet als ZON alleen doen”, aldus Van Ginkel.

Telersvereniging Best of Four beaamt dat er gesprekken zijn geweest over een termijnmarkt. De plannen ‘liggen nog op de plank’.

Op een termijnmarkt handelen meerdere partijen, waardoor je meer zekerheid over prijs kunt krijgen

^{Michiel F. van Ginkel, directeur van ZON Fruits and Vegetables}

Interessante voordelen termijnmarkt glasgroente

Van Ginkel ziet waarde van een termijnmarktinstrument voor glasgroente. “Gelukkig wordt nu in fruit bewezen dat er een serieuze manier is voor risicospreiding als je een deel van de oogst kunt vastleggen. De dagmarkt is omgeven met veel onzekerheid. Het is interessant om de dagmarkt te koppelen met de termijnmarkt. Daar zitten echt interessante voordelen in.”

Er lijken wel genoeg volumecontracten afgesloten te worden binnen de afzet van glasgroente, maar lang niet altijd zit daar een prijs of een volume aan vast. Van Ginkel: “Prijscontracten zijn er op zich wel. Het voordeel van de termijnmarkt is dat er meerdere partijen op handelen, waardoor je meer zekerheid over prijs kunt krijgen. Vergeet niet dat dit ook geldt voor het volume. Veel volumecontracten geven nu geen zekerheid over afname van een vast volume. Als de retailer minder nodig heeft, kan dat lager uitvallen. Een termijncontract geeft die zekerheid wel.”