Doorgaan naar artikel

Zachtfruit van een hoog niveau

De kwaliteit van de aardbeien van de kasteelt wordt langzaam maar zeker zwakker. De kwaliteit van de vollegrondsaardbeien is prima. Het aanbod zachtfruit neemt behoorlijk toe. De kwaliteit van alle bessen is uitstekend.

De afzet van de zomerkoninkjes is weer volop aan de gang. De kwaliteit van de aardbeien van de kasteelt wordt langzaam maar zeker zwakker. Op de vruchten trof ik in vergelijking met enkele weken geleden wat vaker kopscheurtjes of lichte tot matige drukplekjes aan. Met het oog op de houdbaarheid is dit geen goed teken. Zeker bij dit type aardbeien wordt de houdbaarheid dan minder.

De oogst van vollegrondsaardbeien komt goed op gang. De kwaliteit is prima. De vruchten zijn stevig, goed op kleur en hebben veel glans. Noemenswaardige gebreken komen niet voor. De houdbaarheid van deze aardbeien is prima.

Het aanbod zachtfruit neemt behoorlijk toe. De kwaliteit van alle bessen is uitstekend.

De frambozen zijn mooi stevig en egaal van kleur. De grofheid wisselt per partij en variëteit, maar voldoet in alle opzichten. In de afzetkanalen is de houdbaarheid uitstekend. Bij de bramen valtl op dat de vruchten mooi grof zijn en mooi diepzwart van kleur. De rijpheid van een enkele partij is wat aan de hoge kant, waardoor dergelijke partijen snel moeten worden afgezet.

De rijpheid van de blauwe bessen laat een wisselend beeld zien. Niet omdat de bessen te rijp zijn, maar omdat soms te onrijpe vruchten worden meeverpakt. Mede daardoor zit er nogal wat verschil in de kwaliteit. Dergelijke partijen zijn gelukkig nadrukkelijk in de minderheid. Verreweg de meeste partijen hebben een uitstekende kwaliteit. Zulke partijen vallen op, doordat de bessen mooi grof zijn en de dauwlaag nog volledig intact is.

Share this

Afbeelding
Fred Jacobs

specialist kwaliteitszaken groenten en fruit

Gerelateerde artikelen

Beheer
WP Admin