“De witlofwortelen zijn volop in de groei.” Aan het woord is Aik Ruiter van Collectieve Onderneming Ruiter (C.O.R.) in Oostwoud. “De temperatuur is goed, maar de vochtigheid neemt toe, dus het is wel zaak phytophthora, sclerotinia en bladvuur onder controle te houden.”
Omdat gewasbeschermingsmiddelen niet zijn toegelaten, probeert Ruiter het gewas vitaal te houden met bladmeststoffen, zoals bitterzout. Dat de bladmassa in september zal afnemen, helpt ook. Volgens de teler ziet het er naar omstandigheden goed uit, waarbij hij doelt op het natte weer in de zaaiperiode. “We zien wel wat structuurbanen en hier en daar een vertakte wortel. Ook de aantallen zijn minder, maar we klagen nog niet.”
