Het lijkt erop dat 2015 een financieel gezien behoorlijk witlofjaar gaat worden, zeker in vergelijking met de twee voorgaande jaren.
Vanaf april/mei liepen de prijzen al op richting kostprijs. Juli was een goede maand, gevolgd door een dip in augustus, en weer herstel vanaf september. Begin oktober gingen de prijzen even naar beneden, maar dat bleek van korte duur. De belangrijkste sorteringen doen momenteel €1,10 tot €1,30, meldt een insider. De beschikbare klokprijzen schommelen rond de €1 per kilo.
