“Voor het vroegste witlof met nieuwe wortels is Ecrine een mooi ras”, concludeert Albert Bruins in IJsselmuiden. Op 10 november werden de eerste wortels opgezet en op 1 december werd het eerste nieuwe lof geoogst. “De productie was voldoende en de kwaliteit was goed.”
Het ras werd twee weken geoogst, daarna volgde Atlas. “Dat is al een vrij oud ras, maar die doet het nog steeds goed. Het is een bedrijfszeker ras met een hoog soortelijk gewicht. Dat is mooi meegenomen als het om de productie gaat.” Tot in de eerste week van januari werd Atlas geoogst, daarna was het de beurt aan Ombline. “In het begin bleef Ombline wat aan de (te) korte kant, maar inmiddels zit het ras mooi op lengte. Dat te korte komt door de onrijpheid van de wortels. Achteraf gezien hadden we die wat eerder moeten zaaien, of iets rijper moeten laten worden. Maar goed, het heeft twee weken gespeeld en je zag ze iedere dag wat langer worden. Nu zitten we op de drie stuks in een verpakking van 500 gram, waar we op telen.” Ombline blijft het ras tot oogsten eind maart. Daarna komen nog Flexine en Vintor aan bod.
