Werken volgens vast stramien bij Wortelenbedrijf Joosten

Als het om wortelen gaat, is bijna alles mogelijk bij Wortelenbedrijf Joosten. Het bedrijf in het Limburgse Baarlo is gespecialiseerd in de teelt en afzet van (onderdekkers)peen.

Bij Joosten werken ze bij de teelt van peen volgens een vast stramien. Daarbij nemen ze zelf het inkopen van het zaad en het zaaien voor hun rekening, maar ook het rooien en onderdekken bij winterse omstandigheden blijft in eigen beheer. De tussenliggende teelthandelingen zoals de gewasbescherming, beregening en bemesting, wordt in loonwerk uitgevoerd door gecontracteerde telers die de peen voor Joosten telen. In Groenten&Fruit editie 4 staat hun specifiek op het bedrijf toegespitste ordersysteem beschreven. In de fotoreportage hieronder beelden van de rooi-, oogst-, was- en sorteerwerkzaamheden.