Paprika is wereldwijd aan een opmars bezig. In 10 jaar tijd is de productie toegenomen naar bijna 34,5 miljoen ton op een areaal van ruim 1,9 miljoen hectare, blijkt uit cijfers van wereldvoedselorganisatie FAO. Nederland staat slechts op de 11de plaats als producent, maar steekt in productiviteit ver uit boven de anderen.
De wereldproductie van paprika is tussen 2007 en 2016 gegroeid van 27.427.879 naar 34.497.462 ton, een groei van 26%. Het areaal paprika steeg in die periode met 13% naar 1.938.788 hectare, blijkt uit cijfers van Faostat, die hortoinfo.es op een rijtje heeft gezet.
