Het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken(KIDV) bestaat tien jaar. Reden om terug te kijken, maar vooral vooruit te kijken naar de toekomst van (voedsel)verpakkingen. Op de Verdiepingsbijeenkomst op 26 januari stonden verschillende partijen, waaronder Unilever, stil bij de verdere verduurzaming van verpakkingen. “Niet-duurzame verpakkingsoplossingen zijn te goedkoop.”
Tijdens de bijeenkomst van KIDV vertellen Sandra Molenaar (Directeur Consumentenbond) en Debora van der Zee (Nutrition North Europe Lead Unilever) over het belang van duurzame verpakkingen. Beiden zijn het erover eens dat het op dit moment te goedkoop is om niet-duurzame verpakkingen te gebruiken. Molenaar: “Er wordt nog steeds te veel verpakkingsmateriaal gebruikt. In de supermarkt zijn de helft van de producten voor 50% gevuld met lucht. Dat betekent dat het te goedkoop is om zoveel verpakkingsmateriaal te gebruiken. Uiteindelijk betalen we daarvan allemaal te prijs, maar dan in verlies van biodiversiteit of uitstoot van broeikasgassen.”
