“Door de wisselingen van koud naar warm weer heeft frisée wat last van toprand gekregen”, zegt bladgewassenteler Gert Kooijman in Ridderkerk.
Van krulpeterselie staat er 3.500 m2; van platte peterselie 1.500 m2. Alle peterselie worden op gronddoeken geteeld om onkruidgroei tegen te gaan. “De peterselie groeit snel. Bij zonnig weer met temperaturen boven de 20 graden zijn de weersomstandigheden gunstig om het gewas na 11 dagen hergroei alweer te oogsten.”