De verwerking van bewaarpeen begint bij Taco Agro en Vrankenhof pas na de jaarwisseling. Alle wortels zijn inmiddels wel gerooid en staan opgeslagen in de koelcellen van het bedrijf in Meterik.
Sander Tacken toont zich vrij tevreden over de productie en kwaliteit. “Gemiddeld is de productie redelijk tot goed, maar er zitten wel behoorlijke verschillen tussen de percelen. Onze peen komt uit Duitsland en uit de Flevopolder, maar de productie in Duitsland is iets minder. Dat heeft vooral te maken met het verschil in weersomstandigheden en de beperktere mogelijkheden om te beregenen.” Over de lengte van de peen heeft Tacken geen klachten.
Zaken regelen voor het nieuwe seizoen, daarvoor is het nog wat vroeg. “Dat komt wel ieder jaar terug. Het bespreken van de contracten met de telers, de keuze van percelen, de ontwikkelingen in de pachtprijzen, dat soort van dingen.”
