Het is erg druk bij Compliment in Uden, want er moeten nogal wat gewassen geplant worden. Het groententeeltbedrijf teelt ijsbergsla, Chinese kool, venkel, radicchio rossa, pompoenen en bleekselderij.
De oogst van bleekselderij kwam vorig jaar in Groenten&Fruit voorbij, vanwege de nieuwe oogstwijze bij Compliment. Dat gebeurt met een zelfrijdende oogstcombinatie van Verbruggen vd Beucken Machinebouw waarmee het product meteen op het veld wordt gewassen en wordt ingepakt in de eindverpakking. “Voorheen werd de selderij gesneden, in kisten gelegd en in de loods gewassen en verpakt”, vertelt teelbegeleider Peer Schraven.
