Foto: Albert Heijn, Yasmin Hargreaves
Als de tuinbouw in het nieuws komt, is dat zelden vanwege haar kernactiviteit. Het gaat over de energieprijzen, kassen die instorten onder sneeuwlast, arbeid, middelen … Door te veel aandacht voor de periferie, wordt het zicht op de kernactiviteit van de tuinbouw uit het oog verloren.
Dit heeft een groot risico in zich. Het produceren van voedsel wordt daarmee te veel gezien als een vanzelfsprekendheid, met de gedachte van ‘ons voedsel is er toch altijd voldoende en op tijd’.
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
