Vroege lente geeft ongekende prijsval bij komkommers

Nog nooit zijn de komkommerprijzen zo vroeg in het jaar zo ver onderuit gegaan. Door de vroege lente liggen de producties in Noordwest Europa op een hoog niveau terwijl het aanbod uit Zuid-Europa nog niet van de markt is.

Al sinds week 9 zijn de prijzen lager dan in de vijf voorgaande jaren, zelfs nog lager dan de bijzondere slechte seizoenstart van 2011. De uitbetaalprijzen (40-ers) daalden nu in drie weken gestaag van ongeveer 30 naar 20 cent per stuk in week 11. Voor deze week liggen de bemiddelingsprijzen nog lager. De klokprijzen wisten zich ook niet te handhaven. Vandaag bereikten de klokprijzen een dieptepunt. Bij The Greenery en BelOrta werd 9 en 10 cent genoteerd voor de 35-ers en 12 resp. 15 cent voor de 40-ers.

Groot aanbod

Vooral vorige week lagen de producties erg hoog voor de tijd van het jaar. De januariplantingen haalden ongeveer 6 lichte komkommers (2 kilo) per vierkante meter. De vroegste teelten produceerden ongeveer 4,5 (wat zwaardere) komkommer per vierkante meter. Deze hoge productie voor deze tijd van het jaar wordt niet alleen in Nederland en België gehaald. Ook Duitsland, Oostenrijk en Engeland produceren meer komkommers. Daarbij komt dat de Zuid-Europese komkommers nog niet van de markt zijn verdwenen. De voorjaarsteelten in Spanje produceren nog ook veel komkommers vanwege het goede weer.

De meeste supermarktketens zijn volgens handelaren nog niet echt overgeschakeld op Noord-Europees product. Het valt daardoor niet mee de Noord-Europese meerproductie via dat kanaal weg te sluizen. De aanvoer voor de klok van The Greenery is dan ook vele malen groter dan vorig jaar. In week 9, 10 en 11 samen kwamen er bijna 6 keer zoveel komkommers (35-ers en 40-ers) voor de klok dan vorig jaar. Bij BelOrta kwamen in de afgelopen drie weken 75 procent meer komkommers voor de klok.

Vroege herhaling

Het inzakken van de komkommerprijs in het voorjaar is een jaarlijks terugkerend patroon. Meestal begint de de daling rond week 10 en bereikt de prijs in week 13 of 14 zijn dieptepunt. Door het koude voorjaar was het vorig jaar zelfs nog een week later. Dit jaar is de prijsdaling drie weken eerder begonnen. Dat daarbij de prijzen zover wegzakken is ook niet nieuw. Door de vele aanbieders en de angst van verkopers om met voorraden te blijven zitten, is er geen minimumprijs meer. Bovendien: ook bij dumpprijzen verdienen de handelaren nog wat aan het product of de verpakking.

Dagprijs afwachten

Handelaren verwachten nog weinig verbetering in de komende weken.  Het is wel de vraag of er deze week veel bemiddeld zal worden voor levering vanaf komende vrijdag. Het lijkt voor de telers verstandiger de dagprijs af te wachten dan op voorhand genoegen te nemen met een prijs ver onder de kostprijs. Op termijn dient zich immers herstel aan.  Voor deze prijzen zullen ook de Spaanse aanbieders de komkommers niet nog lang op transport zetten. De Noord-Europese productie komt ook meer op de prognoselijn te liggen. Deze week daalt de Nederlandse productie over het algemeen weer wat doordat het minder zonnig is. Over twee weken gaan de eerste telers al weer wisselen waardoor een deel van het areaal tijdelijk uit productie is. Tegen die tijd zijn de meeste retailers ook overgeschakeld en valt er wellicht weer wat te verdienen aan het telen van komkommers.