‘Voorheen alles ‘op de knietjes’, sla nu machinaal geoogst’

“We zijn er afgelopen week voor het eerst echt uitgeregend”, zegt slateler Mart Boender op 29 juli. “In Piershil zijn we er qua buien vrij goed langs gekomen en hebben ons plantschema vrij goed aangehouden.”

Extreem was het in Piershil (Zuid-Holland) dus niet, maar de grond is desondanks wel ‘goed nat’. “Deze week wordt een week met tropische dagen. Het is wel even afwachten wat dat met de planten gaat doen.” Eind juli heeft Boender nog 9 hectare te gaan om te planten. “Rond 20 augustus zullen de laatste planten de grond ingaan.”

Duivenvraat in Romanasla

De eerste plantingen onder vliesdoek hadden last van valse meeldauw, maar verder valt het met de schimmel- en insectendruk tot nu toe erg mee. “Wel hebben we last van duivenvraat in onze Romanasla. Dat is wel typisch, want ernaast staan andere slasoorten en daar zitten ze dan niet in. We hebben de Romanasla ook nog even afgedekt met wildnet, maar zelfs toen vraten ze niet aan die andere slasoorten. Nu er volop graan in de omgeving staat, hebben we dat net er weer vanaf gehaald.”

Afzet naar wens

Qua afzet verloopt het seizoen voor Boender naar wens. “Ik kan niet zeggen dat er meer vraag was omdat er bij een aantal groenten sprake was van krapte. Toch was er wel meer vraag naar onze bladgewassen, maar dat kwam omdat er minder aanbod was door flinke hagelschade elders.”

Nieuwe oogstmachine

Sinds een week of vier oogst Boender zijn sla met een oogstmachine. “Voorheen oogstten we alles ‘op de knietjes’, maar het is steeds moeilijker om daar mensen voor te vinden. We hebben een Hortech gekocht, die snijdt de sla met een oscillerende zaag die heen en weer beweegt. Dat principe zit ook op andere oogstmachines voor bladgewassen. Via een opvoerband gaat de sla naar een verwerkingsplateau waar we de kroppen inpakken. Het werkt prima en de mensen hoeven niet meer ‘op de knietjes’. Wel moet je op tijd zorgen voor voldoende fustvoorraad. Ook is het wat lastig als je net als je de machine hebt bevoorraad om in zwarte dozen te verpakken, er iemand belt die de sla graag in groene klapkratten wil hebben.”

De machine heeft overcapaciteit voor de circa 27 hectare van Boender. “Uitbreiden is geen doel, maar het is wel fijn dat we nu makkelijk kunnen inspelen op eventuele extra vraag.”

Auteur: Stan Verstegen