De Nederlandse agf-keten is extreem efficiënt. Verspilling als probleem wordt schromelijk overdreven.
Al een jaar of tien wordt er in Nederland hoog van de toren geblazen dat voedselverspilling een groot probleem zou zijn. Dat gaat met grote halen gauw thuis. We zouden alleen in Nederland al zo’n 5 miljard kilo aan voedsel weggooien. De helft in de keten, de andere helft door de consument die het allemaal niet op tijd op krijgt.
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
