Groenten & Fruit Actueel
||
Premium

Visogen maakt bewaring peren lastig

Al voor de pluk is het zaak peren klaar te maken voor een probleemloos verblijf maandenlang in de koelcel. Voorkomen van visogen is daarbij een van de grootste uitdagingen.
visogen

Teeltadviseur Ferdy Tolhoek (CAF) onderzocht bewaarrot in Conference. – Foto: Wouter van Teeffelen

Al voor de pluk is het zaak peren klaar te maken voor een probleemloos verblijf maandenlang in de koelcel. Voorkomen van visogen is daarbij een van de grootste uitdagingen.

Om in de praktijk het vaak lastige probleem van visogen in de lange bewaring van peren beheersbaar te houden, lijkt vooralsnog een traditioneel afspuitschema, een naoogstbehandeling door de dompelen met Pentobec en eventueel nog een een MCP-behandeling de logische weg. Dat blijkt uit onderzoeken die zijn gedaan door de Centrale Adviesdienst Fruiteelt (CAF) en in het kader van Fruit Vooruit.

Mis geen enkel topverhaal van Groenten & Fruit

Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.

Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten

Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Jeroen Verheul

Jeroen Verheul

Ton van der Scheer

Ton van der Scheer

Stan Verstegen

Stan Verstegen

Peter Visser

Peter Visser

Abonneer vanaf €20 per maand

Wekelijks up-to-date

Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.

Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers