Wat qua knopvorming dit jaar opviel bij Elstar is de wisseling in het aantal bloemclusters per boom. Tussen bomen met veel clusters stonden er met vrijwel geen clusters. De bomen met weinig clusters hadden vorig jaar te veel vruchten en vielen in een beurtjaar.
Variabele dunnende en zettende bespuitingen kunnen hiervoor een oplossing zijn. Dan kun je bomen met weinig bloesem overslaan bij een dunnende bespuiting en bomen met veel bloesem een hogere dosering geven. Dit met een egale productie en optimale kwaliteit als doel voor een optimaal rendement en om de investeringen terug te verdienen.
