Diëtisten en gewichtsconsulenten, huisartsen, praktijkondersteuners, doktersassistenten, leefstijlcoaches en onderwijzers ervaren belemmeringen om het te hebben over gezonder eten met groenten en fruit. Toegang tot toegankelijke, betrouwbare informatie hierover kan hen ondersteunen.
Niemand twijfelt aan de belangrijke bijdrage van de consumptie van groenten en fruit aan een gezond leefpatroon. Toch lukt het lang niet iedereen om de dagelijks aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groenten en 200 gram fruit te nuttigen. Gemiddeld blijven we steken op 139 gram groenten en 113 gram fruit per dag. Voor de sector is hier dus nog een wereld te winnen.
