Van Gelder groente & fruit heeft in haar nieuwe pand in Ridderkerk het Experience Center opengesteld, waar bezoekers aantrekkelijke en gezonde voeding kunnen ontdekken.
Het Experience Center is een unieke gelegenheid in Nederland, waar consumenten, horeca en andere bedrijven kennis kunnen maken met gezonde voeding. Deskundig personeel deelt er kennis over de gepresenteerde groenten-, fruit- en kruidenproducten. Met de bijbehorende aspecten van gezondheid, duurzaamheid, smaak en toepassingsmogelijkheden. Met volop gelegenheid voor de bezoekers om zelf te proeven en te ervaren.
Voorbeeldfunctie
Gerrit van Gelder: “Als leverancier van de foodmarkt levert Van Gelder een breed assortiment groente en fruit en voegen wij veel waarde toe aan producten. Zo hebben wij als voorbeeld niet alleen bieten, maar maken we er ook bietencarpaccio van. Ik vind dat wij een voorbeeldfunctie hebben om te laten zien wat er allemaal nog meer mogelijk is met groente en fruit. Die boodschap willen we met het Experience Center uitdragen. Er zijn veel producten beschikbaar die consumenten nu nog niet kennen, maar hier leren kennen.”
Lees verder onder de foto
Horeca
“Maar ook horecaondernemers kunnen hier terecht voor inspiratie. We laten graag zien hoe gezonde producten op een aantrekkelijke manier gepresenteerd en aangeboden kunnen worden. Bedrijfskantines kunnen bijvoorbeeld veel meer meters inrichten met gezonde voedingsproducten en smoothies. Zo kun je, behalve gezond eten, ook gezond drinken.”
Webshop
Naast de webshop voor zakelijke klanten heeft Van Gelder ook een webshop voor consumenten. Bij die laatste kunnen particulieren gezonde en dagverse groenten en fruit kopen, die direct bij aangesloten telers vandaan komen.