Uitschieters en prijsfluctuaties in eerste kwartaal

Dat blijkt uit een kwartaaloverzicht door koepel VBT. Een lagere aanvoer van aardbei valt op (20%), waardoor de middenprijs met € 0,20 steeg tot € 7,50 per kilo.

Bij kropsla heeft de aanvoerdaling van 17% een sterker effect op de prijs. Daar werd met € 0,56 een 2 keer zo hoge opbrengstprijs gerealiseerd als in 2018 in de eerste 13 weken. Ook prei heeft een middenprijs gerealiseerd die met € 0,65 ver boven het peil van 2018 bleef (€ 0,37). Opmerkelijk gezien de iets hogere aanvoer op de veilingen.

Kropsla met wortels is een recente aanvulling op het Belgische assortiment. – Foto: Gerard Boonekamp

Prijs losse tomaten plust € 0,13

De aanvoer van van losse en trostomaten was afgelopen kwartaal iets lager dan vorig jaar in dezelfde periode. Daardoor stegen de middenprijzen iets. Vooral de prijs voor losse tomaten kon met € 1,45 iets profiteren, blijkt uit de statistieken. Het is een plus van € 0,13.

30% hogere aanvoer asperges beïnvloedt middenprijs

Voor asperges zijn de cijfers het minst overtuigend. De aanvoer dit voorjaar lag circa 30% hoger dan in 2018, wat direct zichtbaar is in de middenprijzen. Die variëren van € 6,40 en € 7,85 per kilo. In 2018 lag die middenprijs € 4 tot € 5 hoger per kilo.

Lagere middenprijs komkommer en witlof

Een vrijwel gelijk aanbod komkommer en witlof bracht toch een lagere middenprijs tot stand. De middenprijs witlof was € 0,79 in het eerste kwartaal, tegen € 0,90 vorig jaar. Komkommer gaf met € 0,32 circa € 0,02 prijs.