foto: Archief Groenten&Fruit
Michel Timmerman van TB&S in Sint Pancras meldde in april in zijn vorige bijdrage voor deze rubriek te verwachten pas eind mei de eerste spitskool te snijden.
In werkelijkheid kon hij iets eerder aan de slag. Sindsdien wordt er dagelijks gesneden, eerst in de rassen Fado en Cape Horn, en sinds twee weken in het ras Regency. De kool gaat af land in ijzeren rekken naar de loods en wordt hier geseald en verpakt in dozen of poolfust.
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
