Verkiezing tot Agrarisch Ondernemer van het jaar. Is dit wel handig in een periode dat opbrengstprijzen de bodem raken, terwijl kosten stijgen?
Melkvee- en varkenshouders gingen in de afgelopen maanden de straat op in een pleit voor een eerlijke prijs. De glastuinbouw vecht voor zijn bestaan. Ontegenzeggelijk is 2015 geen gemakkelijk jaar. Juist zo’n jaar vergt ondernemerschap. De topondernemer maakt nu keuzes die zijn toekomst bepalen. Die toekomst ligt in de uitdaging van de vrije markt met de sterk fluctuerende prijzen. Risicobeheer ligt aan de andere kant van het spectrum. Risico’s afdekken kan in de vorm van bundeling, contract of termijnmarkt.
