Hoe mooi zou het zijn om zelf als bedrijf een trend te creëren.
Gisteren kreeg ik een e-mail van een Britse collega met de vraag of onze onderzoeksafdeling recentelijk nog iets gepubliceerd had over avocado’s, bessen of noten en of ik en passant ook kon vertellen wat de volgende trend gaat worden in groente- en fruitland. Deze vraag wordt mij vaak gesteld, meestal door journalisten, investeerders of collega’s.