‘Toppen is echt een hobby van ons’

“We hebben gemiddeld niet te klagen”, merkt Stefan Jongejan in Oudenhoorn vanaf de plukker op. Hij doelt op de kwaliteit en productie van de spruitkool die hij samen met collega’s Gerrit Arkenbout en Bouwe Piek teelt.

De hitte heeft niet veel last gegeven: “Tevoren hadden we veel beregend. We hebben goed water, en we hebben ‘helaas’ voldoende beregeningsinstallaties. In het begin is het nog aardig werk, maar vervolgens loopt het enthousiasme toch snel terug.”