Mister Voedselverspilling zou je hem kunnen noemen. Maar Toine Timmermans wil het thema waar hij al bijna twintig jaar mee bezig is liever positief laden. Met de hashtag #verspillingsvrij bijvoorbeeld. “Grondstoffen zo benutten dat we er de maximale waarde uit halen.”
De taskforce is niet meer, ruim baan voor de stichting Samen Tegen Voedselverspilling. En vooral ruim baan voor positieve actie om te voorkomen dat er met inzet van kostbare grondstoffen perfect voedsel wordt geproduceerd, dat uiteindelijk de finish (lees de mond van de consument) niet haalt.
