De ‘korte keten’ is hot. Maar boerderijwinkels en voedselbox-concepten zijn nog lang geen volwaardig alternatief voor de supermarkt. In Zuid-Holland start een campagne om dat te veranderen. Campagneleider Alex Ouwehand: “We willen 20.000 nieuwe klanten binnenhalen voor de korte keten.”
Om de inwoners van Zuid-Holland te verleiden vaker te eten uit de korte keten start Natuur en Milieufederatie Zuid-Holland samen met Zuid-Hollands Landschap en Natuurmonumenten de consumentencampagne De Kortste Weg. Kosten: € -,5 miljoen. Duur: 1 jaar. Alex Ouwehand heeft als directeur van de Natuur en Milieufederatie Zuid-Holland de leiding.
