Buurderij De Ceuvel in Amsterdam houdt generale repetitie. -Foto: Boeren en Buren
In heel West-Europa zijn er al zo’n 800. In Nederland opent de eerste op 13 december de deuren: de Buurderij.
Het initiatief komt uit Frankrijk. Daar noemt men het Ruches, oftewel bijenkorven. In Engeland – en grappig genoeg ook in Duitsland – heet het een Food Assembly. In het Nederlands is de naam Buurderij bedacht. In Vlaanderen zijn er al enkele tientallen. Het overkoepelend iniatief heet hier Boeren en Buren.
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
