“Door het donkere weer valt de productie niet mee en de prijzen zijn ook niet goed vanwege een groter aanbod Spaanse aubergines”, zegt Tom de Jong van Auberginekwekerij De Jong in Dinteloord.
De teelt in de oude kas (5,5 hectare) is vorige week leeg geoogst (schoon geknipt) en deze week is met de teeltwisseling begonnen. Het gewas is eruit gedraaid en versnipperd. De dag erna zijn de substraatmatten eruit gehaald en een paar dagen later is het blad op doeken geveegd en eruit gereden.