Alle artikelen over 'Witlof'

Witlofwortels nog te fijn en onvoldoende afgerijpt

De witlofwortels zijn rond 20 oktober over het algemeen genomen aan de fijne kant. Door de hoge temperaturen is de afrijping nog niet in volle gang. Naar verwachting worden in ieder geval in België de meeste wortels tussen half en eind november gerooid.

‘Witlofwortels PlanetProof telen is onhaalbaar’

Witloftrekkers hebben grote vraagtekens bij het voorstel om wortelteelt PlanetProof te certificeren. Die teelt zit veelal bij akkerbouwers die zich specifiek daarvoor moeten certificeren.

‘40 cent per kilo extra kosten voor witlof’

Witlofpromotie uiteindelijk belangrijker dan energiecrisis

De Week van het Witloof in België zou navolging moeten krijgen in Nederland, Frankrijk en Duitsland.

Internationale witlofbiënnale zonder Franse bijdragen

‘Bij steeds maar stijgende kosten gaan er bedrijven over de kop’

De stand van de witlofwortels in de Noord-Oost Polder is volgens Gerwin de Vries van LOF in Espel vrij goed.

‘Witloftrekkerij jaarlijks vier weken dicht’

Robert Raijmakers in Helmond legt zijn witloftrekkerij tegenwoordig jaarlijks vier weken stil.

Witlofwortels zijn op te waarderen tot voedingsingrediënten

Witlofwortels zijn zo te verwerken dat er nuttige ingrediënten voor voeding uit te halen zijn.

‘Flexine nog eens extra bevochtigd’

Robert Raijmakers in Helmond oogst sinds 2 weken lof van het ras Flexine.

‘Phytophthora kan nog veel worteluitval veroorzaken’

Jan de Vries begon in 1978 met de productie van witlof, toen nog in de grond, vertelt Gerwin de Vries. Hij moet even nadenken wanneer hij het bedrijf van zijn vader overnam. “Dat was in 2010, na de laatste grote vernieuwing van onze witlofkwekerij LOF in Espel.”