Alle artikelen over 'Witlof'

Hoe kan witlof bij Jumbo zoveel goedkoper zijn?

Jumbo verrast met bijzonder lage prijzen voor verpakte witlof, terwijl de contractprijzen overal zijn gestegen.

Grote brand koel- en vriesbedrijf met witlofpennen

In Rutten wordt een brand bestreden in een opslagbedrijf voor witlofpennen.

‘Nog nooit zo laat witlofwortels gerooid’

Omdat het sinds het eerste weekend van december toch iets droger was, was het alle hands aan dek om zo snel mogelijk zo veel mogelijk wortels uit de grond te krijgen.

‘We zullen minder witlofwortels rooien’

Vorige week heeft cv C.O.R. in Oostwoud de vroege witlofwortels laten rooien die in Frankrijk op contract geteeld worden. De oogst van wortels in het zuidwesten van het land (Zeeland), in de Noordoost Polder en in Duitsland (over de grens bij Meppen) is aanstaande.

Witlofcampagne ‘En óf je witlof lust’ van start

‘Op 27 september kick-off witlofcampagne’

Er is nog steeds een goede vraag naar witlof. En de prijzen zijn nog steeds bijzonder goed.

‘In witlof oppassen voor phytophthora’

“Op het land staan de witlofwortels er nu redelijk bij, maar de start was dramatisch”, geeft Aik Ruiter van C.V. COR aan.

‘Eerst aardappelen, dan onze witlof’

“Sinds vorige week hebben we ons areaal van 160 hectare witlofwortels nagenoeg rond,” geeft Wiljan Lisseveld op 9 mei aan.

Rijk Zwaan maakt rentree op de witlofmarkt

Met de introductie van het nieuwe, vroege witlofras Tobix RZ betreedt Rijk Zwaan opnieuw de witlofmarkt.

‘In heel Europa sprake van landhonger’

Aik Ruiter runt met zijn vader Dirk en oom Jan het bedrijf CV COR, vernoemt naar zijn opa Cor. Het bedrijf in Oostwoud is een echt familiebedrijf, want ook 4 neven, een nicht, 2 ooms en een tante van Aik werken mee op het witlofbedrijf. Het personeel bestaat dagelijks uit zo’n 30 personen, waarvan 17 met een vast fulltime of parttime contract.

WholeFiber zet prebiotische witlofvezels in de schijnwerpers

Vezels zijn het ondergeschoven kindje van de voedselwereld. Het eten van eiwitten is hip. Vezels zijn minder sexy, omdat ze vaak alleen worden gerelateerd aan de stoelgang. Dat is jammer, vindt onderzoeker Iris Rijnaarts-Modder en werkzaam bij WholeFiber. “Ze hebben een zeer gunstige invloed op de gezondheid. Hier liggen volop kansen voor de voedselindustrie.”

Onverwachte prijsschommelingen witlof in Duitsland

‘Je areaal witwortels bij elkaar krijgen is lastig’

Witlofprijzen zijn goed, maar ook noodzakelijk

Witloftelers zijn goed te spreken over de gunstige prijs. Een hoerastemming is er niet, want de volumes zijn lager en de kostprijs hoger. Het helpt wel om het gat te dichten dat vorig jaar door de slechte prijs ontstaan is.

‘Ietsje dunnere witlofwortel, maar dik tevreden’

Begin november startte Robert Raijmakers uit het Brabantse Helmond met het rooien van zijn witlofwortels in de Noordoostpolder.

Geen PlanetProof-eis inkoop witlofpennen

Witloftelers hoeven voorlopig niet over te gaan op het inkopen van gecertificeerde pennen bij akkerbouwers.