Alle artikelen over 'voedselverspilling'

Verspillingstomaten Harvest House bij Lidl

Bij de tomaten in het versschap biedt Lidl potjes tomatenbasis van Harvest House, de verspil-me-nietjes.

Duitse retailer Rewe legt misvormd product in schap

De Rewe Group, een grote Duitse keten met Rewe en Penny supermarkten, legt vanaf eind september tot begin 2019 structureel misvormde peen, uien, aardappelen en appels in het schap.

Schouten: gesprek met supers over kwaliteitseisen

Minister Schouten gaat met supermarkten in gesprek over het afkeuren van AGF op uiterlijk en vorm. ZLTO wil afgekeurde partijen bij restaurants krijgen.

Met Keniaanse boeren verspilling tegengaan

Voedselverspilling is hot. Boeren en tuinders komen in actie. Bijvoorbeeld tomatentelers in Kenia. Zij leveren gedroogde tomaten aan The Ketchup Project. In gesprek met initiatiefneemster Anne Janssens.

‘Tuinderslogica en trots’

Wat een grote klasse van de vrouwen en mannen van Greenco. Ze leveren dagelijks een topproduct en nu zitten ze opeens met door de zon gerimpelde snoeptomaatjes.

‘Afgedankte’ bramen in jam van Poverdorie!

Voedselverspilling is hot. Boeren en tuinders komen in actie. Bijvoorbeeld glastuinder Wouter van den Bosch uit Bleiswijk. Hij werkt samen met Potverdorie!, dat zijn ‘afgedankte’ bramen in een pot stopt.

Cider van appels met een vlekje

Hoe gebruik je producten die ‘over’ zijn of door hun afwijkende vorm minder goed verkoopbaar, zo goed mogelijk? Tuinder Bert den Haan komt in actie. Hij verwerkt samen met collega-fruittelers restappels tot cider.

‘De zielige tuinder en de sympathieke supermarkt’

Is de oogst nu aan het mislukken of komt er juist te veel product? Wie de nieuwskoppen snelt, staat soms versteld.

Supers verlagen standaards vanwege droogte

Supermarkten verlagen vanwege de droogte hun standaards voor maatsortering en vorm van producten.

Markt: tomaten massaal weggegeven en doorgedraaid

De laatste weken heeft de crisis op de tomatenmarkt zich verdiept. Belgische veilingen draaien grote hoeveelheden tomaten door, terwijl ze in Nederland zelfs worden aangeboden onder de kostprijs van de verpakking waar ze inzitten.