Alle artikelen over 'voedselverspilling'

Doelstelling verlaagt voedselverspilling niet

Van de doelstelling om de voedselverspilling met 20% te verminderen komt niets terecht. Sinds landbouwminister Verburg in 2009 met dit percentage kwam is de verspilling ongeveer gelijk gebleven.

Consumenten gooien houdbare groente ‘snel’ weg

Consumenten gooien groenten in potten relatief snel weg. Dat blijkt uit een gecontroleerde test van Wageningen Food & Biobased Research.

Positieve reactie op afwijkende groenten en fruit

Telers en supermarkten zijn positief over het op de markt brengen van fysiek afwijkende groenten en fruit.

Fruitmotor krikt waarde restfruit op tot veelvoud

De Betuwse coöperatie in oprichting De Fruitmotor belooft deelnemers een verdubbeling of zelfs verdrievoudiging van hun kiloprijs voor restfruit.

Q-Point wint Food Valley Award met verspillingspreventie

Adviesbureau Q-Point is met zijn aanpak tegen voedselverspilling uitgeroepen tot winnaar van de Food Valley Award 2016. Een klant wist met 30% minder inkoop dezelfde omzet te halen.

AH: succes buitenbeentjes kan inkoop wijzigen in de toekomst

Hoewel nog beperkt in omvang, lijkt het succes van de buitenbeentjes bij Albert Heijn te smaken naar meer. De marktleider in Nederland wil de klant leren houden van alle sorteringen en vormen groente en fruit, mits de kwaliteit goed is. Dat kan in de toekomst leiden tot andere inkoopspecificaties, waarbij de focus op huidige sorteringen vermindert.

Rommel net zoveel waard als Klasse 1

Gekke groenten als symbool van voedselverspilling gooien een paar groentewetten overhoop.

AH: ‘buitenbeentjes’ paprika duurder dan stoplicht

Albert Heijn heeft deze week de nieuwe sortering 'buitenbeentjes' voor het eerst echt in het schap gelegd van 700 winkels.

Europees platform tegen voedselverspilling

De Europese Commissie heeft 37 organisaties uit wetenschap, industrie en belangenorganisaties geselecteerd om deel te nemen aan het Europees platform tegen voedselverliezen en voedselverspilling. Dit platform gaat in september aan de slag.

Rabobank leent aan Verspillingsfabriek

Rabobank en de Europese Investeringsbank (EIB) hebben een zogenoemde impactlening verstrekt voor het opzetten van de Verspillingsfabriek in Veghel.