Alle artikelen over 'venkel'

‘Door dit weer staat de venkel dik genoeg’

Geert Janssen in Boekend (nabij Venlo) hoeft dit seizoen beslist minder te beregenen dan vorig jaar, maar moet wel blijven opletten.

Beetje nachtvorst betekent al einde venkeloogst

Uit een rassenproef venkel blijkt dat er geen verschil zit tussen venkelrassen als het gaat om vorstgevoeligheid. Venkel is gewoon zeer gevoelig voor nachtvorst.

‘Hopelijk niet zo vaak beregenen als vorig jaar’

Geert Janssen in het Limburgse Boekend (gemeente Venlo) teelt venkel, prei, schorseneren en graan. Zijn eenmanszaak omvat zo’n 18 hectare met venkel als hoofdteelt, gevolgd door winter- en laat winterprei.

‘Onze afnemers ontzorgen met jaarrond product’

Het afgelopen seizoen deed Peer Schraven als teeltverantwoordelijke zijn zegje over hoe het met name op het teelttechnische vlak bij Compliment in Uden verliep, specifiek over de teelten van venkel en bleekselderij.

Schottolerantie belangrijk aspect rassenkeus venkel

In een Belgische rassenproef komt Solaris als beste naar voren in de vroege teelt. Met name in de zomer- en vroege herfstteelt speelt de gevoeligheid voor schot een grote rol. Daarvoor is Dragon het minst gevoelig, gevolgd door Antares.

‘Voor venkel mag het gerust nog even blijven regenen’

In Uden is de laatste tijd de nodige neerslag gevallen, maar overlast heeft dat voor de venkelteelt niet gegeven. Eerder is het tegendeel het geval, oordeelt Peer Schraven van teeltbedrijf Compliment.

Markt: Effect schot in venkel nog onduidelijk

De gevolgen van de warmte half juni lieten zich in venkel merken door langgerektere knollen en op plaatsen ook schotvorming. Het effect van de hitte van anderhalve week geleden laat nog op zich wachten, maar dat het aanbod zal krimpen lijkt zeer aannemelijk.

‘Personeel tijdens hitte overeind zien te houden’

“Het is een gekkenhuis”, zei Peer Schraven van Compliment in Uden op de heetste dag ooit in Nederland gemeten. “Uiteraard zijn we druk met beregenen, maar vooral ook met het personeel overeind zien te houden.”

Markt: Venkelprijs vlakt af

Na een periode van prijsstijging vlakte de prijs van venkel deze week weer af.

‘Italiaanse venkel zit ons in de weg’

Voor Peer Schraven van Compliment in Uden zijn het drukke tijden. Niet alleen op het bedrijf is het volop aanpakken, hij is ook pas vader geworden.

‘Alweer met regenhaspels in de weer’

“De eerste 5 partijen venkel zijn geplant”, vertelt Peer Schraven van Compliment uit Uden op 16 april.

‘Egale pH door plaatsspecifiek bekalken’

“Begin week 11 starten we met de eerste venkelplanten”, vertelt Peer Schraven van Compliment uit Uden op 6 maart. “We hebben de bodem gescand op pH en op dat perceel varieerde die tussen 5,3 en 5,8.”

Venkelras Dragon sterk tegen schot

Onder de extreme omstandigheden van afgelopen zomer vertoonde het venkelras Dragon in een rassenproef met Solaris, Antares, Tenace en NOV 6669 FV de minste schotvorming. Dragon is wel gevoeliger voor bruine randjes.

Markt: sterk achterblijvende productie nekt venkelseizoen

De vrije handelsprijzen voor venkel vertoonden begin september een dalende trend, sinds half september schommelt de prijs rond 40 cent. Hoewel tot half september weinig over de prijzen te klagen viel, behoudens een dip rond half juli, is toch sprake van een slecht seizoen. Dat komt door de sterk achterblijvende productie, die kan oplopen tot 50% van een normale productie.

Markt: hoge venkelprijzen geven vertekend beeld

Spectaculair hoog zijn de prijzen voor venkel in de vrije handel.

‘Geen schot in Solaris ondanks zomer in mei’

“Volgende week oogsten we onze laatste venkel”, meldt Louis Hupkens in Neeritter. Hij plantte op 8, 22 en 31 maart en sneed de eerste op 12 mei.