Alle artikelen over 'Spruitkool'

‘We rekenden op een hogere productie spruiten’

“Het valt nog steeds niet mee met de slakken”, merkt Ad van der Burg op. Samen met zijn broer Job teelt hij spruitkool op hun bedrijf in Stompetoren in Noord-Holland.

Steinernema-aaltje maakt korte metten met koolvliegei

De nematode Steinernema feltiae is in staat om de druk van koolvlieg een stuk te reduceren. Dat bleek dit voorjaar in een demo van toeleverancier CZAV en Koppert Biological systems bij zes spruitkooltelers.

‘Op deze manier was het de eerste en laatste keer’

In het begin waren de vroegste spruiten van Chris van der Sterre in Bleiswijk niet vooruit te branden. Na het planten op 5 april hadden de planten (ras Divino) zowat alles tegen wat je bedenken kunt, inclusief hagel, nachtvorst en duiven.

‘Zoveel slakken in spruitkool is echt bizar’

Job en Ad van der Burg in Stompetoren plantten begin vorige week hun laatste spruitkool. “Dat is niets te vroeg”, beaamt Job. “Normaal zijn we half mei wel klaar.”

‘Ik heb wel wat inboetwerk bij de spruiten’

Chris van der Sterre in Bleiswijk teelt voor het zevende jaar biologische spruitkool. Dit jaar krijgt hij er nog wat werk bij, met de teelt van grasklaver, quinoa, doperwten, aardappelen en mierikswortel.

Zestien spruitkoolrassen met verschillende kwaliteiten

Op het Belgische proefcentrum Inagro werden in seizoen 2020-2021 zestien spruitkoolrassen met elkaar vergeleken. De keuze is afhankelijk van het voorziene afzetkanaal.

‘We oogsten weer spruiten vanaf half maart’

Het Noord-Hollandse Stompetoren is zeker niet het episch centrum voor de teelt van spruiten. “Hier in de buurt zit nog een collega, dan heb je het wel gehad”, reageert Job van der Burg. “Van origine komen we uit Berkel en Rodenrijs, dan heb je het wel over de vijftiger jaren van de vorige eeuw.”

Recordproductie en goede kwaliteit rassenproef spruitkool

In een rassenproef spruitkool voldeden Sofia, Hey Melis en Marcantus zeer goed. Het nummer SGB1714 lijkt beloftevol.

‘Spruiten vooral door de kilo’s een goed saldo’

Marco Bos in Biddinghuizen oogstte op vrijdag 5 februari zijn laatste spruiten van dit seizoen. “Dat is zoals we het bedacht hadden, misschien zelfs een weekje eerder. We konden heel het seizoen goed door plukken.”

‘Vorst en spruitkool; de uitkomst is afwachten’

Er is een flink sneeuwpakket tussen de spuitenplanten gezakt, constateert spruitkoolteler Kasper Kleijwegt in Blaaksedijk (Z.-H.). Op sommige plekken met een dikte van wel 30 centimeter.