Alle artikelen over 'Spruiten'

‘Geen Benevia tegen trips, dat frustreert’

Kommer Jongejan in Rockanje was vorige week (36) al zo’n twee weken aan het plukken van het ras Abacus in een planting van 2 april.

Koolvlieg doorkruist lage ziektedruk in spruitkool

Zo immens als vorig jaar is de druk van koolmot zeker niet. Toch heeft het motje plaatselijk voor schade gezorgd door het aanvreten van het groeipunt. Door neerslag is de koolvlieg explosief tot ontwikkeling gekomen. Wittevlieg duikt sporadisch op in de Hoekse Waard. Plaatselijk vertonen spruitenplanten schot.

Laatste spruiten van dit seizoen van het land

Maatschap Sonneveld plukt in het Zeeuwse Dreischor het laatste perceel spruitkool van dit seizoen. De kilo’s vallen tegen maar de prijs is nog steeds goed.

‘Spruit Hemira is echt een mooi ding’

Jan Sonneveld leverde maandag 6 februari de laatste gangbaar geteelde spruiten van het seizoen af. Het ras was Albarus.

Spruiten blijven goed aan de prijs

De prijs voor spruiten blijft op een mooi niveau, vanaf 80 cent voor de A-sortering en vanaf zo’n 90 cent voor de B’s. Deze week is er wel wat druk op de markt ontstaan, met het verzoek van afnemers aan hun producenten de pluksnelheid tijdelijk iets te temperen.

Spruitjeslunch met Michelinsterren

Met het spruitje kun je culinair alle kanten op. Dat bewees chef kok Michel van der Kroft van het Harderwijker sterrenrestaurant ‘t Nonnetje’ vandaag tijdens de Boerenspruitjeslunch op het Vollegrondstelersbedrijf van de gebroeders Jan en Ronald Herbert in Zeewolde.

Spruitkoolteelt in crisis, areaal krimpt

Het lijkt erop dat er komend jaar zo'n 10 procent minder spruiten geteeld gaan worden. Het afgelopen seizoen stond er rond de 2.500 hectare. De oorzaak is de structureel ondermaatse prijsvorming.

Vergoeding spruiten rond kostprijs

Spruiten brengen momenteel rond de 40 cent per kilo op, met 38 tot 40 cent per kilo voor de A-spruiten en 40 tot 45 cent voor de B's.

‘Geluk heb je voor biologische spruiten wel nodig’

Chris van der Sterre in Bleiswijk vertelde begin juni dat er voorafgaand aan het uitplanten van zijn biologische spruiten van de rassen Steadia, Nautic en Neptuno enkele rekken planten door elkaar waren gegaan.

‘Misschien gaan we voorplukken, net als voeger’

De biologische spruiten van Chris van der Sterre in Bleiswijk staan te groeien en ze doen het best.