Alle artikelen over 'Spruiten'

Markt: Buitenbeentje-spruiten in de aanbieding bij AH

Albert Heijn heeft in deze week van de Hamsterweken 3 sorteringen spruiten in de aanbieding.

Mogelijk 15% minder spruiten op licht gestegen areaal

Het is sterk weersafhankelijk hoe de spruitkoolproductie zich dit seizoen zal ontwikkelen. De droogte heeft impact op de vruchtvorming en de vroege aanvoer, maar met groeizaam weer kan het verwachte productietekort nog teruglopen. Houd de droogte echter stand, dan kan het productietekort oplopen van 15 tot 20%, luidt de schatting. Maar het seizoen is nog lang.

Spruitkool rukt op in de VS

Zo weinig beweging als het areaal spruitkool in Europa de laatste 10 jaar vertoont, zo sterk is de groei in de VS. De afgelopen 5 jaar steeg het areaal er met 1500 ha tot 5000 ha in 2018. Hoofdreden is de positieve bijdrage aan de gezondheid die aan spruitkool en andere brassica’s wordt toegeschreven.

‘Een medaille voor alle boeren’

“Het is nog steeds droog”, meldde Johan Doff in Uithuizen midden vorige week. Uithuizen ligt boven de stad Groningen, aan de Waddenzee.

‘We maken weken van 100 uur’

Ab en Kasper Kleijwegt in Mijnsheerenland waren op donderdag 9 augustus druk met het strooien van Kali-60 in de latere spruitkool. “Er wordt regen voorspeld, dan kan het meteen zijn werking doen.”

‘Kilo’s spruiten bovengemiddeld, prijs goed’

In Sint Philipsland vroor het in week 6 ’s nachts enkele graden. Op maandag 5 februari kon Freek Boudeling nog de hele dag plukken, in de dagen daarna werd het ’s middags.

Trips vreet aan spruitkoolsaldo

B-spruiten brengen in de vrije handel rond 55 cent per kilo op. Wel speelt de matige kwaliteit parten, vooral door trips.

Ondanks wisselende kwaliteit goede afzet voor spruiten

Voor spruiten waren de omstandigheden het afgelopen groeiseizoen niet de meest optimale. Afhankelijk van ras en perceel is de kwaliteit wisselend. Desondanks is er toch sprake van een gunstige prijsontwikkeling. Ook de oogstomstandigheden zijn tot nog toe goed te noemen. De sneeuw van afgelopen week zorgde wel voor een dip. In deze reportage de spruitenoogst bij loon- en akkerbouwbedrijf Demijba in het Zuid-Hollandse Strijensas.

‘Trips is echt een onhoudbaar probleem’

“Het kan nu wel even, ik ben toch aan het ploegen”, reageerde Kommer Jongejan op woensdag 1 november op de vraag of hij even tijd heeft om Groenten & Fruit telefonisch te woord te staan.

Spruitkool telen in Westbeemster klei

Firma Vollebregt in Westbeemster vormt een van de twee Noord-Hollandse bedrijven met spruitkool. De telers houden niet van poespas en telen de spruiten op de zeer zware klei op uiterst degelijke wijze. De zonen Sjors en Jannes zullen die traditie als derde generatie op het bedrijf voortzetten.