Alle artikelen over 'korte ketens'

‘Wat verandert er na corona in de aardbeienmarkt?

Nu de bedrijvigheid van een aantal sectoren langzaam weer op gang komt, kunnen we nog niet overzien of we ook echt weer van het nieuwe normaal terug kunnen naar het oude normaal. Voor de aardbeienketen lijkt dit voorjaar de schade beperkt gebleven.

Coronacrisis gunstig voor boerderijwinkels?

De gunfactor, meer tijd en een groeiend bewustzijn zouden meer consumenten moeten aanmoedigen direct bij de teler boodschappen te doen. Veel boerderijwinkels en -initiatieven lijken het voorlopig goed te doen, hoewel dat niet voor elke winkel geldt.

AH legt meer focus op verse producten uit Nederland

De AH-supermarkten staan vanaf deze week in het teken van verse producten uit Nederland.

‘Courgettes in de container of in een stalletje’

Een bevriende collega riep het al jaren: “Bert, je moet een stalletje met gele courgettes langs de weg zetten.”

Noord-Hollandse explosie van stalletjes langs de weg

Van nul naar meer dan 15.000 leden, binnen veertien dagen. Dat overkwam de Facebookpagina West-Friese Verkoop stalletjes langs de weg.

‘Zelf gewas vermarkten is moeilijk’

Afzetcoöperatie De Proefschuur stopt er mee. Het leveren van aardappelen, groenten en fruit rechtstreeks van het boerenbedrijf aan supermarkten is niet rendabel te maken, concluderen de 52 leden.

Franse tuinder krijgt markt langs de snelweg

Op veel rustplaatsen langs de autosnelwegen in Frankrijk komen kleine boerenmarkten waar boeren en tuinders uit de omgeving hun waren rechtstreeks kunnen verkopen. Ook zullen die agrariërs meer gebruik kunnen maken van braakliggende stukken grond langs de autoroutes.

‘Niet kostprijs maar verkoopprijs’

Een nieuw jaar, een nieuw groeiseizoen, nieuwe kansen.

Snackers steeds vaker aan de groente bij Foodhallen

In grote steden in binnen- en buitenland zijn foodhallen inmiddels een beproefd concept. In ons land had Amsterdam in 2014 de primeur. Het aanbod verschoof er de laatste jaren van haute cuisine-stijl naar snacks én vega. Maar hoe verenig je die twee? En heeft de lokale teler er wat aan?

‘Kennis halen bij de Basken’

In Nederland, zeker in de agrarische sector, zijn we sterk geworden door te leren van elkaar.