Alle artikelen over 'korte ketens'

Streek-erwt in kant-en-klaarmaaltijd

Aardappelgroothandel Greydanus in Heerenveen gaat kant-en-klaarmaaltijden verkopen met het erkende Friese streekproduct de Kollumer Zoete Erwt. De maaltijden worden verkocht in supermarkten. Vrijdag wordt het concept gepresenteerd.

Directe verkoop groente en fruit in hartje Parijs

Vlaanderen bundelt huisverkoopwinkels

Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) wil zoveel mogelijk boeren en tuinders met directe verkoop aan de consument samenbrengen op één website. Een dergelijk initiatief is er in Nederland nog niet.

Streekproduct levert anderhalf keer meer op

Europees erkende streekproducten halen een meerwaarde van 1,55 maal de waarde van vergelijkbare producten zonder zo’n Brusselse erkenning. Dat zegt Diederik De Smedt, van de Dienst Kwaliteit landbouwproducten van de Europese Commissie. Op een bijeenkomst ter gelegenheid van de lancering in Den Haag van een digitaal loket voor streekproducten.

Edeka bouwt kassen op agf-afdeling

De Duitse supermarktketen Edeka Südwest wil de glastuinbouw dichter bij de consument brengen door kassen na te bootsen op de agf-afdeling in de winkel.

Duitsland test regiokeurmerk groente

De Duitse overheid en bedrijfsleven testen een nieuw keurmerk voor regionale voedingsproducten. Zo worden in Noordrijn Westfalen wortels, kool, aardappelen en andere vollegrondsgroente uitgerust met een etiket met daarop de herkomst en verpakkingsplaats.

‘Klimaat ondergeschikt aan marktkansen’

“Bij de keuze ‘local for local’ zijn de klimaat- en teeltomstandigheden ondergeschikt aan de wensen van de markt”, zei Cor van der Kaaij gisteren tijdens een vraaggesprek over ‘local for local’ op de Horti Fair.