Alle artikelen over 'horeca'

Groenteteler: heropening horeca beter dan steun

Verlichting van maatregelen voor horeca is cruciaal om teelten voor dit kanaal in de benen te houden.

‘Deze crisis is een kans voor agrifoodbedrijven’

De moeilijke omstandigheden waar sommige agri- en foodbedrijven mee te maken krijgen door het coronavirus bieden kansen om nieuwe afzetkanalen en markten te ontwikkelen. Dat zegt Richard Janssen, Assistent Professor strategic innovation op Nyenrode Business Universiteit.

Horecatelers tijdens coronacrisis op zoek naar afzetkanalen

De cressen van Koppert Cress gaan massaal de container in. Ook andere leveranciers aan de horeca, zoals Puur Groenten, hebben het zwaar tijdens de coronacrisis.

Horeca-uitzender biedt driehonderd mensen aan

Vraag en aanbod doen hun werk op de markt voor flexibele arbeid. Horecamensen kunnen in de kas aan het werk.

Creëer een hit net als The Avocado Show

70 franchise aanvragen, 100.000 volgers op sociale media, volop aandacht in internationale media en dat al vóórdat het restaurant The Avocado Show in 2017 haar deuren opende. Laat dit succesverhaal zich vertalen naar andere groente- of fruitsoorten? Oprichter Ron Simpson vertelt zijn verhaal.

Groenteboer en horeca maken het retail lastiger

In 2017 groeit de omzet bij foodspeciaalzaken zoals groentespeciaalzaken naar verwachting met 2%.

‘Eigen groente eerst’ in deal overheid en horeca

Volgende week ondertekenen de ministeries van EZ en Infrastructuur & Milieu de 'Green Deal verduurzamen voedselconsumptie', met een sterke nadruk op Nederlandse groente.

Voedingsverkopen horeca herstellen

De horeca in Nederland herstelt zich, maar niet bij cateraars en snackbars. De omzet door onder meer restaurants groeide vorig jaar met 4,6 procent tot 13,8 miljard euro, blijkt uit nieuwe cijfers van Koninklijke Horeca Nederland (KHN).