Alle artikelen over 'gezonde voeding'

TNO: norm groenteconsumptie kan omhoog

Onderzoekers van TNO hebben uit onderzoek aanwijzingen gevonden dat hogere groente-inname dan de geadviseerde 150 tot 200 gram per dag meetbare gezondheidsvoordelen kan hebben.

Tomaten met led-lamp meer vitamine C

Tomaten kunnen extra vitamine C bevatten als ze, tijdens de teelt extra licht krijgen van led-lampen. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen UR Glastuinbouw, in een samenwerking met Philips.

Snoeptomaatjes bij het Koningsontbijt

The Greenery levert 62.000 emmertjes met Fred&Ed snoeptomaatjes voor het Koningsontbijt van 26 april. Hieraan zullen naar verwachting ruim een miljoen basisschoolleerlingen deelnemen voorafgaand aan de Koningsspelen.

Tomatenpil kan levens redden

De positieve effecten van lycopeen, een belangrijk bestanddeel van tomaten, lijken nog groter dan tot nu toe werd aangenomen. De chemische stof, die de tomaat zijn rode kleur geeft, kan vetophoping in de bloedaderen afbreken en de bloedstroom sterk verbeteren, blijkt uit een Brits onderzoek van Cambridge University.

Excessieve winderigheid

Er zijn van die dossiers waar maar geen schot in wil komen. Gezondheidsclaims op voedsel bijvoorbeeld. Maar wat lees ik?

Plannen voor keurmerk gezonde AGF

Groentespeciaalzaken hebben plannen voor een keurmerk voor groente en fruit met extra voedingswaarde. Dat blijkt uit een onderzoek dat het Hoofd Bedrijfschap voor de Detailhandel in samenwerking met koepel ADN van groentezaken en de koepel voor ambulante handel (CVH) uitvoerde.