Alle artikelen over 'gezonde voeding'

Conservenindustrie wil terug in Schijf van 5

Supermarkten en groenteconservenbedrijven voegen voortaan geen suiker meer toe aan ‘zomergroenten’ in pot of blik. Ze willen met die producten weer terug in de Schijf van 5.

Sainsbury’s creëert zelf groentetrends

Met de courgetti als alternatief voor calorierijke spaghetti had de Britse supermarktketen Sainsbury’s al een groot succes. Met de nieuwe Squaffles (wafelvormige pompoensnippers) is dat verkoopsucces alweer overtroffen.

‘Fruitdrank pas zo noemen bij 50% fruit’

Vers fruit wordt nog altijd te vaak misbruikt door voedingsproducenten, stelt de Europese koepelorganisatie Freshfel.

Courgettespaghetti en bloemkoolrijst winnen van boerenkoolburger

Albert Heijn/Koninklijke Vezet heeft met de producten courgettespaghetti, bloemkoolrijst en broccolirijst de Jaarprijs Goede Voeding 2017 gewonnen. Het product kreeg zowel de meeste stemmen van de publieksjury als van de vakjury. De boerenkoolburger van Jumbo behoorde eveneens tot de genomineerden. Jumbo kreeg wel de prijs voor Innovatie Lab.

Ouders wanhopig om groenteweigerende kinderen

Britse ouders en hun kinderen botsen vaak hevig over het eten van een gezonde maaltijd. Met name het eten van groente geeft strijd.

Initiatieven Voedseltop impuls voor consumptie

Alle gezonde voedingsinitiatieven van overheid en bedrijfsleven leiden de komende jaren tot een stevige ondersteuning van de groente- en fruitconsumptie.

Van Dam en Van Rijn beginnen project gezonde voeding voor ouderen

Staatssecretarissen Martijn van Dam (Economische Zaken) en Martin van Rijn (Volksgezondheid) hebben het startschot gegeven voor een landelijke beweging die ouderen stimuleert om gezonder te eten. Bij dit project wil Van Dam regionale voedselproducenten in contact brengen met koks in de zorg.

‘Kindergroente: het gat in de markt dat alleen maar groter wordt’

Als tuinder kun je een trend zien en erop proberen in te spelen. Maar het wordt pas echt oppassen als een grote supermarkt wat uitprobeert.

Boerenkoolburger en bloemkoolrijst strijden om voedingsprijs

Supermarktketen Jumbo en Albert Heijn nemen het tegen elkaar op in de Jaarprijs Goede Voeding.

Groentemenu voor zwanger gezin

“Het negenmaandenmenu biedt kansen voor de groente- en fruitsector.” Het doelgroepdenken tot het uiterste opgerekt.