Alle artikelen over 'gezonde voeding'

‘Het geheim van gezonde groente’

Eet meer groenten en fruit, u weet wel waarom! Of niet? Nieuwe inzichten in de rol van bacteriën in onze darmen geven een mogelijke verklaring voor de gunstige gezondheidseffecten van het eten van veel groenten en fruit.

‘Verloren groentegeneratie’

Afgelopen weken heb ik meerdere bijeenkomsten bij mogen wonen over de waarde van groen in kantoren, ziekenhuizen en scholen. Grootgebracht tussen de tuinders sta je toch met je ogen te knipperen en oren te klapperen als je merkt hoe onwetend de mensen zijn over wat groen voor je kan doen.

‘Knakworsten of komkommer’

Het einde van de trend om gemakkelijk en lekker groenten en fruit te eten is nog lang niet in zicht.

HAK krijgt ‘in stilte’ groente in Schijf-van-5

Een nieuwe lijn conservengroente zonder suikers, zout of zoetstoffen past in de richtlijn gezonde voeding, maar HAK wil klanten niet verwarren door dat breed te communiceren.

‘Zich schamen voor een prei’

Onze nationale eetadviesclub geeft ons voor het nieuwe jaar voorzichtig gezondheidsduwtjes in de rug. Toch lijkt het erop dat je met een prei in je tas je laat kennen als klimaatjihadist.

Preventieakkoord doet weinig met groente en fruit

Het Nationaal Preventieakkoord van staatssecretaris Blokhuis heeft niets nieuws te bieden voor groente- en fruittelers.

‘Wie luistert er nou naar het Voedingscentrum?’

Met een nieuwe campagne adviseert het Voedingscentrum ons minder vlees te gaan eten.

Met zachte hand naar meer agf-beleid

De Vrije Universiteit Amsterdam (VU) heeft 6 weken lang op de winkelvloer van Dirk in Leidschenveen (gemeente Den Haag) geëxperimenteerd met zogeheten nudges op de agf-afdeling.

Koppert Cress en Best Fresh maken groente persoonlijk

Vers+ is de naam van een tuinbouwinitiatief dat groente een rol wil geven in de trend van gepersonaliseerd voedsel.

‘Monsterverbond tussen artsen en tuinders’

TNO en LUMC zeggen het zelf: leefstijlgeneeskunde – door groente en fruit te eten – is geen onzin.