Alle artikelen over 'gezonde voeding'

‘Gezond eten in tijden van corona’

Voor mijn thuiswerkdag begon, ben ik toch eerst maar even naar de lokale supermarkt gefietst. Want gisteren was behalve het wc-papier en de paracetamol ook de verse groente zo goed als op bij de Albert Heijn. En dat allemaal door het coronavirus.

‘Richt groente-innovatie op ontbijt en lunch’

Nederland scoort hoog met groente-innovaties in het retailschap. Maar laag met groente-eetmomenten. Dáár kan volgens ABN Amro de groenteconsumptie vergroot.

Snackers steeds vaker aan de groente bij Foodhallen

In grote steden in binnen- en buitenland zijn foodhallen inmiddels een beproefd concept. In ons land had Amsterdam in 2014 de primeur. Het aanbod verschoof er de laatste jaren van haute cuisine-stijl naar snacks én vega. Maar hoe verenig je die twee? En heeft de lokale teler er wat aan?

Nieuwe eisen Spaanse beschermde gezonde tomaat

De eisen voor lycopeen, vitamine C en glans voor een EU-regiomerk voor Spaanse tomaten zijn aangepast.

Blokhuis wil mensen verleiden tot gezonde keuzes

Ruim een jaar geleden loodste staatssecretaris Paul Blokhuis het Nationaal Preventieakkoord door het parlement. Doel is Nederland gezonder te maken. Minder roken, minder obesitas, oppassen met alcohol en drugs. En meer groente en fruit.

‘Kennis halen bij de Basken’

In Nederland, zeker in de agrarische sector, zijn we sterk geworden door te leren van elkaar.

‘Nutri-Score werkt echt’

Het oude ‘ik kies bewust‘-vinkje wordt binnenkort vervangen door een nieuw voedselkeuze-logo, de Nutri-Score.

Preventieakkoord nog niet tastbaar voor groente

Het preventieakkoord van overheid en bedrijfsleven heeft voor de groente- en fruitsector nog geen klinkende resultaten gehaald.

Conservengroente heet hangijzer voedselkeuzelogo

Het nieuwe voedselkeuzelogo Nutri-Score prijst conservengroente aan, de Schijf van 5 vaak niet. HAK mag het logo nog niet gebruiken.

Militairen lastig aan groente en fruit te krijgen

Militairen hebben een hogere inzetbaarheid als ze gezond eten. Gedragsverandering blijkt maar deels mogelijk op kazernes.