Alle artikelen over 'Chinese kool'

Redelijke prijs voor Chinese kool

Chinese kool brengt de laatste weken zo’n 50 cent per stuk op. Dat is het voorlopige resultaat van een langzaam oplopende prijstrend. Het lijkt er echter niet op dat het product echt profiteert van de schaarste aan groenten uit Zuid-Europa.

‘Oké als we eind januari al klaar zijn’

Wim Peeters in Neer (Limburg) had zijn Chinese kool voor de bewaring eind oktober van het land af. Sindsdien is hij het biologisch geteelde product aan het uitleveren. Dat gaat op bestelling. “Nu is het rustig, maar zeker niet té rustig.”

Prijs Chinese kool van slecht naar matig

De prijs voor vrij verhandelbare Chinese kool loopt op tot 40 à 45 cent. Dat is al beter dan de afgelopen weken, maar voor product uit de koelcel nog steeds matig. De vraag is beperkt.

Chinese kool matig aan prijs met zicht op beter

De prijzen voor Chinese kool zijn met een niveau van 20 tot 25 cent per kool zeer matig. In de laatste week van oktober was er een kleine opleving met prijzen rond 35 cent. Dat kwam vooral door het lagere aanbod, omdat in die week de meeste telers begonnen zijn met het oogsten en in de bewaring zetten van Chinese kool.

‘Winst aan productie verlies je door schimmels’

"Het verloopt maar raar dit jaar", schetst Wim Peeters in Neer het verloop van de herfstteelt Chinese kool. "De kool die we het laatst geplant hebben, zijn we het eerste aan het snijden."

Te snelle afrijping Chinese kool haalt prijsvorming onderuit

De prijs voor Chinese kool zit zwaar in mineur, veroorzaakt door te snel afrijpende kool die eigenlijk bestemd is voor de bewaring. "Wie nu kan verkopen voor 20 cent per stuk, doet het goed."

‘Alternaria is wat vroeger dan normaal’

Wim Peeters in Neer teelt zijn groenten sinds 2002 biologisch. Het lijstje gewassen op zijn bedrijf bevat onder andere courgette, prei, tuinbonen, vroege aardappelen, boerenkool, pastinaak, Chinese kool en sinds dit jaar ook preiplanten. Die kweekt hij buiten op voor biologisch telende collega's met prei.

Veilingupdate 23 maart: bewaarseizoen van Chinese kool redelijk goed

De aanvoer van Chinese kool uit de bewaring loopt in Nederland op zijn einde. Op ZON fruit & vegetables wordt nog aangevoerd tegen prijzen vandaag van 65 cent voor kolen van 800 gram en 89 cent voor 1100 gram. Gisteren was dat 71 cent en 87 cent met een aanvoer van zo'n 5 ton.

Chinese kool haalt de kostprijs niet

"Het is niks", luidt het bondige antwoord van teler Theo Rooyakkers in Helden op de vraag hoe het staat met de prijs voor Chinese kool. Tot de tweede week van januari was de markt nog redelijk, maar sindsdien blijft de prijs voor de hoofdsortering - 800 tot 1.000 gram - steken bij zo'n 30 cent. Alleen de dikkere maten halen nog net de kostprijs, aldus Rooyakkers.

‘Met niets doen neem je ook een risico’

Mondjesmaat gaat de Chinese kool bij Jan van Lierop in Mierlo uit de bewaring. "Het is redelijk rustig met de vraag. Dat ligt toch aan dat mooie weer."