Alle artikelen over 'bleekselderij'

‘Bleekselderijras Tango maakt veel minder spranten’

Half maart startte Frans van den Goorbergh in Bavel met het planten van bleekselderij onder vliesdoek. Op 6 en 7 april waaide het flink, maar het doek bleef mooi liggen.

‘Het was een boeiend bleekselderijseizoen’

"Op 16 november hebben we de laatste bleekselderij geoogst", vertelt Bart Bak. Hij vormt met Fred Berkhout en Willem Bas de drie firmanten van teelt/verwerkingsbedrijf B-Four Agro in Warmenhuizen.

‘Laat die 100 millimeter maar zitten’

"De teller staat nu op 100 millimeter", zegt Bart Bak eind juli. Hij vormt met Fred Berkhout en Willem Bas de drie firmanten van teelt/verwerkingsbedrijf B-Four Agro in Warmenhuizen.

‘Even afkijken als het weer 30 graden wordt’

Over de prijs van zijn bleekselderij is Frans van de Goorbergh in Bavel wat minder te spreken. "Ik vind hem matig met zo'n 34 cent per stuk voor bleekselderij van 800 gram. Gelukkig oogsten wij veel zelf, dan kan het nog uit."

‘Bleekselderij terug van weg geweest’

Zit het met het ene gewas tegen, dan zit het vaak met het andere gewas wel goed. Mede daarom kiest Frans van den Goorbergh in Bavel voor een breed pallet gewassen, met onder andere andijvie, spinazie, Chinese kool, radicchio en bleekselderij.

‘We zijn duidelijk over de huidige kwaliteit’

Teeltbedrijf Compliment in het Noord-Brabantse Zeeland teelt ijsbergsla, bleekselderij, broccoli, radicchio rosso en Chinese kool. Op 28 februari gingen de eerste Chinese koolplanten de grond in.