Alle artikelen over 'bewaring'

‘Hebben groenten en fruit een gevoelstemperatuur?

Net als mensen verliezen planten en hun producten warmte als de buitenlucht kouder is, bijvoorbeeld in de bewaring.

Nieuwe sensor optimaliseert doorstroming bij bewaarfruit

Wetenschappers van het Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie (ATB) in Potsdam hebben een sensorsysteem ontwikkeld voor het meten van de luchtstroom bij bewaring van groenten en fruit.

Klimzak maakt klauteren op kisten overbodig

Voor wie vaak een stapel kisten wegneemt en vervolgens op grote hoogte capriolen uithaalt om de hangzak te verplaatsen, is de Mooij Klimzak een optie.

Spuitschema beïnvloedt bewaarresultaat peen

Uit een proef van Agrifirm blijkt dat het spuitschema tijdens de teelt van invloed is op het bewaarresultaat eind april. Ook is er niet altijd een verband tussen mate van aantasting door loofschimmels en bewaarschimmels.

Nieuwe test toont 1-MCP in peer aan

De FreshNSure Pear test toont op een betrouwbare manier aan of een partij peren al dan niet is behandeld met 1-MCP. De test komt nu beschikbaar voor het ras Abate Fetel en dat zal op korte termijn ook voor Conference het geval zijn.

‘Zo komen we uit met de eis voor Butisan S’

Het afzetseizoen van sluitkool loopt bij de Firma Engel in Oudkarspel achter op zijn schema. “Met de rode kool gaat het iets beter dan met de witte, maar het valt gewoon tegen met de vraag.”

‘Binnen een dag rooien, koelen, verwerken en afleveren’

Mieky en Jan Vollenberg in Castenray hebben zich sinds vijf jaar toegelegd op de teelt van prei. Ze telen zo’n 35 hectare.

Schot in prei laat niet lang meer op zich wachten

Hoe het dit jaar zal verlopen met de schotvorming in prei is nog niet helemaal duidelijk, maar de periode van schotvorming zit eraan te komen. Vorig jaar begon in een aantal rassen de eerste aanleg rond 9 maart, blijkt uit cijfers van het PCG in Kruishoutem.

Eiwitlaagje maakt gekoelde bewaring voor zachtfruit overbodig

Kwetsbaar zachtfruit als aardbeien, frambozen en bessen onderdompelen in een oplossing van zijde-eiwitten houdt het product meer dan een week goed buiten de koelkast. Dat melden onderzoekers van de Tuft Universiteit in Medford (VS)..

FreshNSure test toont 1-MCP in appels aan

NSure in Wageningen heeft een nieuwe test aan haar aanbod toegevoegd: de FreshNSure Appel. Daarmee kan eenvoudig worden aangetoond of een partij appels met 1-MCP is behandeld.