Fruittelers in België zetten zich schrap tegen de strenge vorst. In Belgisch Limburg ligt 10 tot 20 centimeter sneeuw. Bij heldere nachten kan het daar net boven enorm afkoelen. De thermometerhut in Sint-Truiden registreerde waarden van 12 tot 14 graden onder nul.
Medewerkers van onderzoeksinstelling PC-Fruit in Sint-Truiden hebben afgelopen woensdag een groot aantal knoppen doorgesneden en bestudeerd onder een binoculair. Maar de vorst lijkt geen grote gevolgen te hebben. De vroegste appelrassen bevinden zich in het eerste stadium, dat van schuivende knop. De peren zijn een stadium verder; de zwellende knop. Voor schades bij deze stadia gelden over het algemeen grenswaarden van ongeveer 7 graden onder nul. Maar de gevoeligheid hangt ook van de omstandigheden af.
Het flinke pak sneeuw heeft over het algemeen de onderstammen beschermd tegen vorstschade. Maar waar de sneeuw net niet toereikend was, zou de bast van de blote onderstam net daarboven wel bruin kunnen verkleuren bij aansnijden. Dat is met name het geval wanneer ook vorig jaar al schade is opgetreden, verwachten onderzoekers van PC-Fruit.