Binding van stikstofgas door alle mogelijke gewassen. Het klinkt als de heilige graal van de duurzame landbouw. Volgens het Britse bedrijf Azotics is het mogelijk. Het brengt een preparaat op de markt dat akkerbouwgewassen stikstofbindend maakt, net als vlinderbloemigen. Maar er zijn veel vraagtekens.
Vlinderbloemigen zoals klaver hebben een bijzondere eigenschap: ze kunnen stikstof uit de lucht binden en omzetten tot een voor planten opneembare vorm. Per hectare kunnen ze ongeveer 50 kilo zuivere N binden per jaar. De planten doen dat niet zelf, ze leven in symbiose met de wortelknolletjesbacterie, rhizobium. Het is tot nu toe niet gelukt die eigenschap ook in andere planten over te brengen.
