Stijging meldingen microbesmetting groente

Het aantal meldingen van voedselrisico’s door besmette groente met pathogene micro-organismen is gestegen in Europa.

In 2011 werden in het eerste halfjaar 18 meldingen gedaan, waaronder de Ehec-gerelateerde meldingen uit Duitsland. Dit jaar ligt het aantal op 38.

Toch is de stijging niet terug te vinden in gangbare groente en is die vooral op het conto van importproduct te schrijven.

Van de 38 meldingen bij de Europese voedselagentstchappen Efsa zijn er 20 afkomstig uit Brits onderzoek naar paan, bladeren van de “Betelpeper”. Teeltgebieden zijn India en andere Aziatische landen. In 2010 lag het aantal meldingen op 10. Wel lijkt de conclusie gerechtvaardigd dat voedselautoriteiten strikter kijken naar risico’s van pathogene micro-organismen.

Bron: Groenten & Fruit – Auteur: Jeroen Verheul